Die feine glatte Oberfläche der Klinge geht besonders leicht durch das Schneidgut,
auch bei noch so harter Wurst oder Gemüsen, wie z.B. Möhren und Sellerie. Die dezent
zum Rücken der Klinge hin zeigende Spitze macht dieses Messer ideal zum Schneiden
auf dem Brett, denn man kann damit abrollen.
Besonders geeignet:
- zum Schneiden auf dem Brett
- zum Filetieren und Tranchieren
- für Fisch und Fleisch
- für Obst und Gemüse
Technische Daten:
- Griff: Rotbuche
- Nieten: Aluminium
- Klinge: rostfrei
- Oberfläche: feingepließtet
- Klingenlänge: 130 mm / 5 Zoll
- Gesamtlänge: 245 mm